扁豆

 第一次看到这扁豆,我不知道它是什么。它比四季豆稍长,稍大,体型扁扁的。卖菜阿嫂推荐说比四季豆好吃。还有,它比四季豆便宜。

洗干净后,我把它切成细长条,用小虾一起炒,增加鲜味。
炒出来的扁豆很好吃清脆爽口。这碟小菜只需RM4。扁豆和虾各RM2。

3 评论:

  1. 黛丝 Says:

    好像叫做芸豆角。
    我也喜欢,有时清炒蒜米,有时炒烧肉或虾米,也会像你那样炒虾仁"加点蚝油,盐调味就好好吃了。
    不知你那里有卖青龙菜吗?这里的市场有卖,清朝蒜米就wonderful了。^_^

    Posted on July 8, 2012 at 4:49 PM  

    安哥爵 Says:

    清脆好吃.配粥好美味..

    Posted on July 8, 2012 at 11:41 PM  

    晨灵 Says:

    黛丝,
    青龙菜清炒蒜米也是一道美味小菜。这里也有。

    安哥,
    粥加一粒番薯更美味。

    Posted on July 9, 2012 at 10:35 AM